Für den Schweikhof steht das Thema «Food Save» im Fokus, die Wertschöpfung soll dabei auf dem Betrieb bleiben. Im Sommer 2024 gewannen Stefanie Gfeller-Jaberg und ihr Team mit dem Projekt «Klara Okara» Hummus den «Bern ist Bio»-Förderpreis «InnoBio Bern». Ein Augenschein im Rahmen des Mitgliederanlasses von Bio Bern auf dem Schweikhof in Wichtrach.