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Von der Spore zur Ernte – oder wie in Steffisburg Bio-Pilze hergestellt werden
Pilze wachsen nicht nur im Wald, sondern beispielsweise auch in der aus einer Bieridee geborenen Pilzzucht «
FungiFuturi
» in Steffisburg. «Bern ist Bio» nimmt vor Ort einen Augenschein.
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