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  Schlösslis Bio-Glace – oder warum hausgemachtes Bio-Sorbet nicht immer gleich schmeckt

  Schönstes Sommerwetter! Was läge da näher, als seinen Gaumen mit einer süssen, kalten Nascherei zu erfrischen? Ein Besuch auf dem Bio-Hof von Familie Biehler in Worb führt mich in die Kunst des Glace-Schmiedens ein.

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