Ziel ist es, die Wertschätzung und Wertschöpfung der biologisch produzierenden Landwirtschaft im Kanton Bern und somit Nachfrage und Absatz von Bio-Produkten zu steigern. Dabei wird die ganze Wertschöpfungskette (Produktion, Verarbeitung, Handel und Konsum) mit einbezogen – vom Acker bis auf den Teller, von der Landwirtschaft bis zu den Konsumentinnen und Konsumenten.